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Aquella Maravillosa Infancia

Palolu o palulu

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Palolú, palulú, paloduz, paludú… Estos son los nombres con los que se conoce en Madrid al regaliz de palo. Una “golosina”, por llamarlo de alguna manera, porque en realidad es un palo, que no es ni más ni menos que la raiz de una planta llamada científicamente Glycyrrhiza glabra, con un sabor… digamos que particular. Y dicho sea de paso, con un montón de propiedades beneficiosas, incluso afrodisíacas…

Un palolú podía durante, sin ir más lejos, una semana o más. Para que no se secara, por la noche lo dejabas metido en un vaso de agua. Pero que yo recuerde, no hubo narices a acabarlo nunca.

Hoy en día, si quieres comprar palulú puedes hacerlo con un simple click.